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manzana verde

La manzana es una de las frutas rica en Vitamina E y Vitamina C, es un excelente antioxidante para el cuerpo e interviene en la estabilidad de las células sanguíneas; ademas posee una  sustancia con propiedades astringentes y antiinflamatorias, que desinflaman la mucosa gástrica y paredes intestinales.

La manzana también es buena para las personas que sufren de sobrepeso y ayuda a disminuir el colesterol.

Con todos estos beneficios que nos aporta la manzana, por que no disfrutamos de una deliciosa y saludable ensalada de manzana verde con apio, ademas es baja en calorías y posee muchos propiedades para lucir una piel sana y hermosa.

Receta Ensalada de manzana verde con Apio

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Ingredientes:

  • 1 lechuga grande
  • 3 manzanas verdes
  • ¼ miel de abejas
  • ¼ taza de vinagre de frutas
  • 1 rama de apio fresco
  • ½ taza de aceite de oliva
  • 1 cucharada de mostaza
  • ½ taza de uvas pasas
  • 3 limones
  • sal y pimienta al gusto

Preparación:

Se corta la lechuga en tiras y se coloca en agua helada, se pelan las manzanas, se cortan en cubos y se bañan en el jugo de los limones, se cortan los tallos de apio en trocitos.

Aparte se mezcla el vinagre, el aceite, la mostaza y la miel, se revuelve,y se le agrega a la mezcla, se le añade las uvas pasas, la sal y la pimienta.

Las ensaladas nos aportan muy pocas calorías y muchísimos beneficios a nuestro cuerpo, por eso es importante que por lo menos tres veces a la semana consumas ensaladas de vegetales crudos o cocidos.

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Beneficios de la manzana