Tilapia con espinaca

Tilapia con espinaca

Ingredientes:

6 filetes de tilapia

1 Manojo de espinaca(Bien lavada en agua caliente y fria)

1/4 de tocineta finamente picada

1/4 Taza de cebolla redonda bien picada

2 Dientes de ajos triturados

Jugo de limón, sal y pimienta al gusto.

 

Preparación:

En una sartén sofria la tocineta, luego saque el exceso de aceite e incorpore la cabolla, el ajo, la espinaca y los filetes de tilapia previamente sazonados, tape la sartén y cocine a fuego lento por unos minutos, hasta que la tilapia este tierna.

 

 puedes acompañar esta rica tilapia con arroz blanco y tomate en rodajas

 

pescado con espinaca

espinaca

 

En estos días de ocupaciones, donde cocinar no es común por la falta de tiempo, olvidamos lo esencial de comer saludable, por eso, así como lo leiamos en el artículo de la espinaca y sus beneficios, podemos disfrutar de este vegetal de manera deliciosa y nuestros niños tendrán ese suplemento vital sin mayor esfuerzo.

 

Ahora si…a disfrutar este delicioso plato!